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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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한식기능사 - 육회와 지짐누름적

등록일2024.03.25

조회수6646

코리아요리아트아카데미

한식기능사 - 육회와 지짐누름적

코리아요리아트아카데미 인천지점

한식기능사 - 육회와 지짐누름적

오늘은 한식기능사 품목 중 육회와 지짐누름적을 배워봤는데요~
 
한식기능사는 조리기능사 자격증 중 가장 기초가 되는 필수 자격증으로 많은 분들이 배우고 계신데요~ 코리아요리아카데미 인천점은 시험에 잘 나올 수 있는 품목들로 구성된 체계적인 커리큘럼으로 운영되고 있으며 조리의 기초부터 한단계 한단계 밟아 나갈 수 있도록 자세히 알려드리고 있습니다^^
 
우선 강사의 시연 후 완성된 품목 사진부터 보시겠습니다~
작품 사진이 참 예쁘죠~^^ 다음은 항상 열심히 하시는 수강생들 모습을 담아보았습니다~
열정적인 우리 멋진 수강생 분들이십니다^^
시간 종료 전 다들 집중해서 열심히 작품을 만들고 계시는데요~
실제 시험처럼 실습하기에 잔뜩 긴장하시고 열심히 하는만큼 작품이 잘 나와야 할텐데요!
수강생들의 완성작을 한번 볼까요?
다들 시간 안에 잘 제출해주셨는데요~
 
품목의 요구사항에 맞게 잘 제출해 주신 모습입니다!! 중간 중간 부족한 부분도 보이지만 강사의 1대1 피드백을 통해 점차 성장해가고 계신 우리 수강생분들 이십니다^^
 
완성된 음식을 보시며 뿌듯해 하는 수강생들을 보니 기분이 좋습니다!!
수강생님들의 합격을 코리아요리아카데미학원이 항상 응원하겠습니다~~!!



 

고지원Chef

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
인천지점 조리학과 강사

경력사항

  • 그랜드 하얏트 인천 조리부
  • Andaz 강남 조리부
  • 서울요리학원 강사
  • 경문실용전문학교 전임교수
  • 상록호텔조리직업전문학교 전임강사
  • 現 코리아요리아카데미 인천 교육부 전임강사
  • 2015 대한민국 국제요리&제과 경연대회 단체 찬요리부문(전시) 금상
  • 2015 대한민국 국제요리&제과 경연대회 단체 더운요리부문(전시) 금상
  • 2015 대한민국 국제요리&제과 경연대회 단체 라이브 부문 국회위원상

자격사항

  • 한식조리기능사
  • 양식조리기능사
  • 중식조리기능사
  • 일식조리기능사
  • 복어조리기능사
  • 제빵기능사
  • 떡 제조기능사
  • 양식조리산업기사
  • 외식경영관리사 2급

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